Петрушка – популярная зелёная культура, используемая в сыром или высушенном виде. В дикой среде растёт на побережье Средиземного моря.
Куда и когда сажать петрушку
Семена петрушки обычно высевают в открытый грунт в конце апреля. Для этого выбирается наиболее освещённый участок с рыхлой почвой. Самый подходящий тип почвы для петрушки – лёгкий суглинок с уровнем рН 6,5-7,0.
Петрушку рекомендуется сажать на участке, где до этого росли лук, томат, кабачки, капуста, огурцы или картофель. Лучше не сажать после моркови, укропа, сельдерея и других зонтичных культур.
Процесс посадки
Для ускорения прорастания семян необходимо их на час замочить после чего высушить и положить в холодильник на сутки. После холодильника повторно замочить на 40 минут и высушить.
На подготовленной грядке сделать бороздки глубиной 1,5 см и пролить их водой комнатной температуры. разложить семена на расстоянии 1 см друг от друга, а между рядками оставить около 50 см. После посева бороздки засыпать питательной почвой и слегка её уплотнить. В зависимости от типа почвы, температуры, влажности и состояния семян петрушка взойдёт в срок от одной до трёх недель.
